Istorija Kestena

Kesten

Kestenov plod je crvenkasto-smeđe boje i glatke površine. Raste unutar bodljikave košuljice koja se raspukne u jesen kada plod sazrije. Kesten je namirnica svojstvena mirisa i blagog slatkastog s visokim udjelom škroba.

Kesten je važna vrsta od koje su dugi niz godina imali korisiti u Turskoj i na Kavkazu.Danas je upotreba ove vrste, voća, drveta, lišća i cvijeća uobičajeno komercijalna i domaća u cijeloj zemlji.

Drvo kestena bilo je poznato u Kini i Japanu davno prije nego što su ih rimske legije donijele u Europu. Pečeni kesteni prodavali su se na ulicama Rima u 16. st. kao što se prodaju i danas zimi u mnogim europskim gradovima.

Zemlje u kojima se uzgaja su Kina, Koreja, Japan i mediteranske zemlje. U našoj zemlji, koja se nalazi u mediteranskom predjelu, sa uvjetima kao što su Crno more, Mramorna i Egejska regija Anatolije, prirodno raste u šumskim područjima Castanea Sativa Mill (Europski kesten).

x

OBRAZAC ZA BRZU PODRŠKU